المطبخ · الموسوعة
مرجعٌ متنامٍ لأطعمة السودان ومشروباته ومكوّناته — كلٌّ بوصفته وتاريخه وإقليمه وثقافته، بالعربية والإنجليزية. ابحث، أو تصفّح حسب النوع.
أو اقرأ مقالة الطعام والضيافة ←
الطعامُ السودانيُّ هو قصّةُ الأقاليمِ والفصول والقرون — الكسرةُ من النيل والعصيدةُ من الصحراء والطقسُ البطيءُ لقهوةِ الجبنة. كلُّ طبقٍ يحملُ جغرافياه الخاصّة والأيادي التي تصنعُه.