تمر
نخيل الشمال على النيل يجود بتمر البركاوي والقنديلة — حلاوةٌ وعملةٌ وبركةٌ في ثمرةٍ واحدة.
التاريخ والثقافة
نخيل الأسرة الشمالية إرثٌ وفخر؛ بالتمر يُفطر الصائم وتُحلّى المديدة، ويرحل جنوباً بحمولة الشاحنات كل حصاد.
Culinary uses
Iftar, madeedat tamur, sharbot syrups, travel food.